Αρχικά εμποτίζεται το βασικό απόσταγμα με άρκευθο και άλλα φυσικά βοτανικά, περνάει από τέσσερις διαδικασίες απόσταξης στο παραδοσιακό χάλκινο δοχείο , με αποτέλεσμα μια καθαρή βάση πάνω στην οποία χτίζεται η χαρακτηριστική γεύση του London Dry.
Τα 10 Βοτανικά προϊόντα διεθνούς προέλευσης που χρησιμοποιούνται είναι :
1. Juniper Berry - Γλυκόπικρο, με νότες πεύκου, λεβάντας και καμφοράς.
2. Σπόροι κόλιανδρου - Φρέσκο, ελαφρώς πικάντικο, με γεύση φασκόμηλο και λεμόνι.
3. Φλούδα πορτοκαλιού - Λιπαρά γλυκά εσπεριδοειδή.
4. Φλούδα λεμονιού - Δροσιστικό και τονωτικό, ενισχύει την ξηρότητα στο τζιν.
5. Μοσχοκάρυδο - Ζεστή γλυκιά γεύση, ελαφρώς πικρή.
6. Ρίζα γλυκόριζας - Γλυκόπικρη ρίζα που απολαμβάνουμε ως γλυκό για αιώνες.
7. Κανέλα - Ανακουφιστικό και οικείο μπαχαρικό, προσθέτει μια γλυκιά γεύση.
8. Orris Root - Ρίζα ίριδας, γεύση γλυκιά βιολέτα — δένει όλες τις γεύσεις.
9. Cassia Bark - Παρόμοιο με την κανέλα, αλλά πιο πικρή.
10. Angelica root - Γλυκές γεύσεις που βοηθούν να «φτιάξουν» τις υπόλοιπες γεύσεις.
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | 750ml |
| ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ(%) | Αγία Λουκία |
