Παράγεται στην Μεξικάνικη πολιτεία Oaxaca από αγαύη Espadin. Ζυμώνεται για 1-4 εβδομάδες σε ξύλινα δοχεία και αποστάζει δύο φορές σε χάλκινες στήλες. Το αποτέλεσμα είναι μια γήινη, καπνιστή και φρουτώδης γεύση, σήμα κατατεθέν της περιοχής.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ |
Λευκό |
ΧΡΩΜΑ |
700ml |
ΦΙΑΛΗ |
42 |
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ(%) |
Μεξικό |
ΧΩΡΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ |
MEZCAL |