ΝΕΡΑΙΔΕΣ ΛΕΥΚΟ ΗΜΙΞΗΡΟ ΗΜΙΑΦΡΩΔΕΣ 750ML

Η οινοποίηση της κάθε ποικιλίας λαμβάνει χώρα ξεχωριστά σε ανοξειδωτες δεξαμενές και σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας 16-17°C. Οι ζυμώσεις διακόπτονται με ψύξη του ζυμούμενου γλεύκους αφήνοντας υπολειπόμενα σάκχαρα στον οίνου. Αμέσως μετά πραγματοποιείται το χαρμάνι των Νεράιδων και ακολουθούν μεταζυμωτικές ενέργειες με περιοδική αιώρηση οινολασπών για περίπου 1 μήνα οπότε και ξεκινούν οι διεργασίες για την προετοιμασία εμφιάλωσης.

Χρώμα Λαμπερό λευκό με ιώδεις ανταύγειες. Μπουκέτο Φίνο αλλά και γενναιόδωρο, δελεαστικά αρώματα φρούτων – φράουλα και κράνα - δένουν αρμονικά με νότες λευκών ανθέων.

Πληθωρικό και γεμάτο στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και δυναμική παρουσία φυσαλίδων. Τα παραπάνω στοιχεία λειτουργούν συνεργατικά προσφέροντας ένα γενναιόδωρο και κρεμώδες στόμα με αρμονική γλυκύτητα και φρουτώδη αρωματική επίγευση.